料理長が一品一品真心を込めた会席と22階からの眺望とともに、洗練された和の心でおもてなしいたします。瀬戸内海が育んだ豊かな海の恵みと旬の食材を厳選し、繊細な手仕事で式の彩りを食に映した和のかたち。
ご結婚披露宴に相応しい縁起物を贅沢に盛り込んだ、見た目にも華やかなお料理。ご両家の皆様が和やかにお過ごしいただけるようお手伝いをさせていただきます。〈結婚の儀〉同様に〈結納の儀〉も大切なセレモニー。両家の新たな絆が結ばれる、大切なはじまりの日。心温まる佳き日を、きめ細やかなサービスと、お慶びの席にふさわしいお料理でお祝いさせていただきます。お顔合わせには、形式にこだわらず気軽な雰囲気で、和やかにゆっくりと食事をお楽しみください。
●最大30名様着席
ご結婚披露宴に相応しい縁起物を贅沢に盛り込んだ、見た目にも華やかなお料理。ご両家の皆様が和やかにお過ごしいただけるようお手伝いをさせていただきます。〈結婚の儀〉同様に〈結納の儀〉も大切なセレモニー。両家の新たな絆が結ばれる、大切なはじまりの日。心温まる佳き日を、きめ細やかなサービスと、お慶びの席にふさわしいお料理でお祝いさせていただきます。お顔合わせには、形式にこだわらず気軽な雰囲気で、和やかにゆっくりと食事をお楽しみください。
●最大30名様着席
メニュー（メニュー例）
| 食前酒 | |
|---|---|
| お祝皿 | 松笠床節 寿数の子
竹アスパラベーコン 流し物 梅花車海老芋寿司 |
| お吸物 | 紅白蛤 |
| お造里 | 本日の盛り合わせ |
| お家喜物 | 鯛姿焼き |
| お多喜物 | 鯛祝い蒸し 鶴長芋 亀人参 |
| お揚物 | 伊勢海老の天婦羅 |
| 揚げ物 | 車海老天婦羅 |
| お寿乃物 | 蟹錦紙巻き |
| 止め椀 | 味噌汁 |
| 食 事 | にぎり寿司 |
| 果 物 | メロン |
お顔合わせ
形式にこだわらず、気軽な雰囲気で行うお顔合わせ。
和やかにゆっくりと食事の時間を楽しんでいただける会席がおすすめです。
◆ プレミアム会席
| 前 彩 | 旬彩の盛り合わせ |
|---|---|
| お造里 | 本日の盛り合わせ |
| 焼 物 | 鯛の源平焼き |
| 煮 物 | 鯛の秋田巻 吉野煮 |
| 替り鉢 | 牛フィレ肉の網焼き |
| 揚げ物 | 穴子と小鰯の天婦羅 |
|---|---|
| 止 椀 | 味噌汁 |
| 食 事 | 手毬寿司 |
| 果 物 | 季節のデザート |
| ※ | 五彩会席(お昼限定) お一人様 5,000円もございます。 | ※ | 季節により毎月献立を変更させていただいております。
プレミアム会席には常時、牛フィレ肉網焼きを献立にお入れしております。 |
|---|
ご結納・ご披露宴
〈結婚の儀〉同様に〈結納の儀〉も大切なセレモニー。両家の新たな絆が結ばれる、大切なはじまりの日。
心温まる佳き日を、きめ細やかなサービスとお慶びの席にふさわしいお料理でお祝いさせていただきます。
◆ お祝い会席「寿」-ことぶき-
| 食前酒 | |
|---|---|
| お祝皿 | 松床節竹アスパラベーコン
旬彩の盛り合わせ 寿数の子 流し物 |
| お吸物 | 紅白蛤 |
| お造里 | 車海老 他三種盛り |
| お家喜物 | 鯛姿焼き |
| お多喜物 | 鯛祝い蒸し 鶴長芋 亀人参 |
|---|---|
| お替鉢 | 黒毛和牛の網焼き |
| 揚げ物 | 伊勢海老の天婦羅 |
| 食 事 | にぎり寿司 |
| 止め椀 | 味噌汁 |
| 果 物 | メロン |
