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牛肉の岩塩焼き×ワイン「夏のワインディナーブッフェ」

ワイン専門商社「エノテカ」によるセレクトワインとともに、スペシャルメニューとブッフェ料理をお愉しみいただける、好評のディナーブッフェ。

今回は、アンデス産の岩塩の上で牛ロース肉を焼いたスペシャルメニューが登場。
岩塩の上で炙り焼きにすることで、肉そのものの旨味が閉じこめられ、柔らかくジューシーな味わいをお愉しみいただけます。
そのまま塩味を活かして、またはトマト風味が爽やかなポン酢ソースでどうぞ。

 

■ご予約・お問合せ
 TEL.082-240-5567(ニューヨークカフェ)

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期間 2018年6月1日~8月31日 18:00~20:30(L.O)
※21:00よりBAR営業となります。
料金 [食べ放題]
大人・中高生3,500円
小学生2,300円 / 幼児(4~6歳) 1,400円 / 3歳以下無料
 ※ソフトドリンク(☆)は含まれております。

[アルコール ]
1杯500円
フリードリンク 1,500円
ノンアルコールのみ(★☆)のフリードリンク800円
 ※飲み放題プランは、グループ内の大人全員でお申し込みください。
会場 オリエンタルホテル広島 1F ニューヨークカフェ
MENU <SPECIAL MENU>
◎牛肉の岩塩焼き

<FOOD MENU>
◇冷製料理
スモークシュリンプと豆のカクテル / 炙り赤魚のマリネ サラダ仕立て / チキンのマスタードマリネ / メランジェサラダ / 枝豆 / 本日の料理

◇温製料理
蒟蒻のピリ辛炒め / パンバスケット カレーチーズ風味 / ソーセージ ザワークラウトとバターポテト / 白身魚の炙り クレオサソースで / ピッツァ マルゲリータ風 / 厚切りベーコンのチーズ掛け / チキンと野菜のロール巻き トマトデミソースで / 手羽先チキンの甘辛炒め / 本日のパスタ

◇デザート
夏のデザート / アイスクリーム / パン / フルーツ / コーヒー / 紅茶

※メニューは仕入れ状況によって多少変更になる場合がございます。

<DRINK MENU>
◎エノテカが選んだ料理に合うワイン(8種類)
【スパークリングワイン】
エスパス・オブ・リマリ・スパークリング・ブリュット・スペシャル・エディション
モスカート
【白ワイン】
ムートン・カデ・ソービィニョン・ブラン
パソ・ダス・ブルーシャス
【赤ワイン】
フィキモリ
カイケン・レセルヴァ・マルベック
ムートン・カデ・ルージュ・クラシック
ムートン・カデ・ルージュ(カンヌ・リミテッド・エディション)

◎生ビール
◎瓶ビール
◎ハイボール
◎ワインカクテル(キティ、スプリッツァ)
◎カクテル(パッソアオレンジ、ジントニック、リオ、他全8種類)

★ノンアルコールカクテル(ペスカ、サラトガクーラー、キューピット、全5種類)
☆ソフトドリンク各種
生演奏 20:30~/21:30~/22:30~で生演奏を行っております。
※月間10日間、週末を中心に演奏を行います。

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