イベント

サマーデザートブッフェ

ふわふわかき氷をはじめとする、夏のデザート約18種類が並ぶスペシャルフェア
当ホテルのアシスタントシェフ・吾郷絵美をはじめとするパティシエによる、見た目にも可愛い夏らしいデザートを約18種類ご用意いたします。

ウェルカムドリンクのスパークリングワインとともにお出しする今回のスペシャルメニューは、しゃりりとしたグラニテとふわふわに削った氷を重ね、エスプーマで泡状にした生クリームとフルーツソースで彩った、異なる食感が軽やかに合わさった『ふわふわかき氷』

ブッフェには、タルト生地に瀬戸田レモンのクリームを流して焼き上げ、仕上げにメレンゲを載せた「レモンタルト」や、蜂蜜でソテーしたパイナップルを入れて焼いた生地に、ココナッツのリキュールをしみ込ませた「ココナッツパウンドケーキ」、トマトの風味が優しく香る「トマトのクレームブリュレ」といったデザートが色とりどりに並びます。

また、お口直しとしても楽しめるサラダやパスタなどの軽食もご用意いたします。

ひんやりおいしい夏のスイーツをお好きなだけ味わっていただける、期間限定の特別フェア。
毎回ご好評をいただいている人気のイベントですので、お早めにご予約ください。

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期間 2018年7月23日(月)~8月10日(金)
15:00~16:30

※平日限定
料金 大人・中高生 2,500円
小学生 1,500円 / 小学生未満800円
会場 オリエンタルホテル広島 1F ニューヨークカフェ
Dessert Menu ★ふわふわかき氷(イチゴ・レモン)
※ウェルカムドリンクのスパークリングワインと一緒にお持ちします。

メロンブランマンジェ
桃のマカロン
オレンジショコラケーキ
メロンゼリー 
レモンタルト
マンゴープリン
ココナッツパウンドケーキ
抹茶ティラミス
トマトのクレームブリュレ
生ちょこ餅
ネーブルチーズケーキ
とうもろこしムース
クレームダンジュ パッションソース
シュークリーム
冷やし白玉ぜんざい 
ソフトクリーム
フルーツ
Food Menu 【冷製料理】
冷製パスタ
サラダバー

【温製料理】
トマトパスタ
ピッツァ ジェノベーゼ風

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