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グランジと愉しむOZAWAの夕べ

ペンフォールズは世界のいずれのワイナリーも経験しえなかった、ワイナリー・オブ・ザ・イヤーの25年間連続受賞を成し遂げた世界唯一、世界最多の実績があるブランドです。

今回は、南オーストラリアの歴史的文化遺産としても認定されている最高品質のワインで、20世紀の産んだ最も偉大なワイン12本のひとつと絶賛される、「グランジ」を含む、ペンフォールズ全5種のワインとOZAWAのフレンチコースをお愉しみいただく大変貴重な機会です。

また、ブランドアンバサダーのアレックス・ヒル氏にもワイン文化や楽しみ方についてお話をお伺い致します。

 

■ご予約・お問合せ
 TEL: 082-240-5553(OZAWA / 水曜定休)

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開催日時 7月9日(火)
開場 17:30 / セミナー 18:00~ / ディナー 19:00~
料金 30,000円
※税金・サービス料込
※ディナーコースとドリンク代を含みます
ワインリスト クヌンガ・ヒル・オータム・リースリング
ヤッターナ・シャルドネ2015
ビン407 カベルネ・ソーヴィニヨン2012
ビン389 カベルネ・シラーズ2015
グランジ2002
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■ペンフォールズ Penfolds
1844年、イギリスから移住してきたクリストファー・ローソン・ペンフォールズ博士が、医療を目的としたワイン造りを始めたのが、ペンフォールズの始まりです。1950年代に、ワイン醸造の責任者である、マックス・シューバートを中心に造りだした、「グランジ」によって、ペンフォールズは南オーストラリア最高峰のワインメーカーとして世界中に知れ渡ることになりました。

■アレックス・ヒル Mr.Alex Hill
ペンフォールズ ブランドアンバサダー / TWE社営業開拓部長
オーストラリアのメルボルン出身。日本人の母とオーストラリア人の父を持ち、英語も日本語も堪能。その恵まれた環境の下で、両国の食文化やワイン文化を熟知し、ワイン業界に携わった経歴を持つ。この20年間は海外のワイナリーや大手小売チェーン店のワインバイヤーなど、様々な業態で活躍している。現在は、世界的なファインワイン大手TWE社の営業開拓部長として、日本におけるファインワイン文化を広げるべく、活動を展開している。

主催:オリエンタルホテル広島
協力:サッポロビール株式会社

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