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オリエンタルホテル広島のクリスマスケーキ 2020

Christmas Cake 2020

ホテルパティシエによるクリスマスケーキを、今年も数量限定で販売いたします。

舞い降りた雪をイメージしたホワイトチョコレートにアラザンが煌めく「ガトーフレーズ」
相性の良いクルミとバナナをキャラメリゼして巻き込んだ、可愛い見た目に少し大人な味わいのロールケーキ「ブッシュドノエル オ キャラメル」
薔薇のように飾ったチョコレートが華やかな「ノエルスペシャリテ“フレジェ”」

3種のオリジナルケーキからお好みに合わせてお選びください。

 

※ノエルスペシャリテ“フレジェ”は電話予約のみとなります

■ご予約・お問合せ
TEL:082-240-5111(宴会予約直通)

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予約受付期間 2020年11月1日(日)~12月18日(金)17:00まで
※11月30日までのご予約で10%OFF
お渡し期間 2020年12月22日(火)~12月25日(金)10:00~19:00
※1F ニューヨークカフェでお渡しいたします
Fraises ★Gateau aux Fraises
[ ガトーフレーズ]
直径15cm×高さ8cm(4~6名用)/4,400円[120個限定]
ふんわりと柔らかい生地にほんのり甘い生クリーム、甘酸っぱいイチゴのバランスが絶妙なショートケーキ。
舞い降りた雪をイメージしたホワイトチョコレートにはアラザンで煌めく星を散りばめて・・・。
ホワイトクリスマスの情景を思わせる、大切な人と味わいたいケーキです。
Noël ★Bûche de Noël au Caramel
[ブッシュドノエル オ キャラメル]
横8cm×長さ22cm×高さ9cm(4~8名用)/4,600円[70個限定]
クリスマスの雰囲気を盛り上げてくれる、切り株をイメージしたブッシュドノエル。
ふわふわのココアのスポンジ生地に、しっかりキャラメルを効かせたクリーム、相性の良いクルミとバナナをキャラメリゼして巻き込みました。
少し大人なロールケーキです。
Fraisier ★Noël Spécialité “Fraisier“ ※電話予約のみとなります
[ノエルスペシャリテ “フレジェ”]
横9㎝×奥9㎝×高さ10㎝(2~4名用)/3,800円[30個限定]
ピンクや白のチョコレートでバラのように華やかに飾ったケーキ。
軽く焼き上げたアーモンドの生地に、カスタードやバターでつくる濃厚なクリームと甘酸っぱい苺をはさみました。
食後でも食べやすいよう軽い後味に仕上げています。
※香りづけ程度にリキュールを使用しています。

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