金の朝ごはん 朝食は金、昼食は銀、夕食は銅 一日の計は朝食にあり

からだが健やかに目覚める"金の朝ごはん"

「1日の始まりを元気にスタートしてもらいたい」そんな思いから、通常の和洋食ブッフェメニューに加え、総料理長が厳選したこだわりの食材を季節ごとにピックアップしてご提供する〈金の朝ごはん〉シェフが目の前で調理するアクションステーションもご用意しています。からだが健やかに目覚めるおいしい朝食をぜひお召し上がりください。

  • ■ ご利用時間:7:00~10:00
  • ■ 料金:大人2,138
    (宿泊優待:事前申込みで1,800円)
    小学生(6~12歳) 1,300
    幼児(4~5歳) 600
    3歳以下無料

■こだわり食材

無洗米GABAライス

無洗米GABAライス

玄米に含まれているアミノ酸の一種である「GABA」。リラックス効果やストレスを和らげる働きがあり、体に優しい栄養成分として近年注目を浴びています。「GABA」を通常の5~10倍多く含んだご飯が健やかな目覚めをサポートします。

府中味噌(味噌汁)

府中味噌(味噌汁)

国産米、国産原料を使用し、素材へのこだわり、製造法へのこだわりが結集した古式醸造ならではの芳醇な味と香りがあります。自然のままの天然醸造なので味が良く、また加熱殺菌をしていないので風味豊かで調味料無添加の自然な味です。

天然酵母のパン(風と水 桐生酵母)

天然酵母のパン

群馬県桐生市で生まれた天然酵母「桐生酵母」を使い、伝統製法とこだわりの材料でひとつひとつ丁寧に作られた無添加のパン。しっとり・もっちりとした柔らかい食感と小麦本来の香ばしい味わいをお楽しみください。

ゆで卵

華味卵

北広島町の山水豊かな千代田ファームで作られた卵「華味卵(ハナミラン)」を使ったゆで卵です。栄養価の高い濃い色の黄身が特徴です。アミノ酸やミネラルを多く含むため旨味があり、後を引くコクとまろやかな甘みが感じられます。

オリエンタル特製カレー

特製カレー

一日のはじまりから元気になって欲しいという思いをこめて、ホテル総料理長が特別にブレンドしたオリジナルカレーです。マイルドでスパイシーな味が、すっきりとした目覚めを手助けします。

■アクションステーション

海鮮皿うどん

海鮮皿うどん

ホタテ、エビ、イカ等と野菜を一緒に特製スープで香り豊かな海鮮あんに仕上げました。パリパリした麺の食感が食欲をそそる皿うどんでお召し上がりください。

ハンドドリップのコーヒー

コーヒー

栽培から精選、輸送、保管方法まで、一切の妥協をせず高品質のコーヒーを追求し続けるミカフェート社の豆を使用し、専任スタッフが、ご注文をいただいてから1杯ずつ丁寧にお淹れしております。一日のスタートにぜひこだわりのコーヒーをお楽しみください。

通年メニュー
広島のメニュー
広島風お好み焼き/広島がんす天(魚のすり身を揚げたもの)
洋食
季節のスープ/ゆで卵/ベーコン/ロースハム/ソーセージ/温野菜/サラダバー/天然酵母のパン/チーズ/ヨーグルト/グラノーラ/各種フルーツ/アロエ 他
和食
お粥/ご飯(GABA米)/納豆/焼魚/だし巻玉子/季節の小鉢各種/漬物/梅干し/味噌汁 他
ドリンクバー
コーヒー/紅茶/牛乳/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/100%トマトジュース/ほうじ茶 他

営業時間 SHOP INFORMATION

BREAKFAST 7:00~10:00 / LUNCH 11:30~15:00 / TEA 15:00~17:00
DINNER & BAR 17:00~24:00
【Buffet 18:00~20:30L.O / A la carte 21:00~21:30L.O / Bar 23:00L.O】

席数:60席

ご予約・お問合せ CONTACT

1F / RESTAURANT & BAR NEW YORK CAFE
082-240-5567(直通)
e-mail nycafe@oriental-hiroshima.com