小沢貴彦が腕を振るうスペシャルな2日間「OZAWA 2DAYS」vol.31（6/13-14）
初夏のメニューは、北海道から。
毎回テーマを変え、2日間限定のフレンチコースをご用意する「OZAWA 2 DAYS」。
31回目となる今回は、「初夏を彩る、滋味豊かなOZAWAフレンチ」をテーマにお届けいたします。
北海道から届く旬の白アスパラガスは、ボタン海老と合わせます。広島の狩留家茄子は鮑と一緒に。
ディナータイムには、フォアグラ、広島地鶏、芳醇なトリュフを合わせた、この日限りの特別な一皿もご用意いたします。
五感で季節の移ろいを感じる、OZAWAフレンチの世界へ。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
＜ご予約・お問合せ＞
TEL.082-240-5553（直通）
水曜店休（月曜不定休）
▼メニュー内容は下記をご覧ください▼
| 開催日 |
2025年6月13日（金）・14日（土） |
| 時間 |
12：00～15：00 (L.O13：30)
ディナーは完全予約制18：30～ (開場18：00～) |
| 料金 |
ランチ 12,000円
ディナー 18,000円
※税金・サービス料込み
※ミネラルウォーター代として1名様500円を別途頂戴いたします。 |
| 内容 |
＜ランチ＞
食前酒と一緒に
Aperitif Amuse
最初のひとくち
Amuse-Bouche
北海道の白アスパラガスとボタン海老 ラベンダーの香り
Salade dʼ Asperges Blanche et Crevettes Parfumé de Lavende
鮑と広島狩留家茄子 山椒の香り
Ormeau et Aubergines Poêlé aux Poivre Japonaise
広島産牛フィレ肉のグリル 紹興酒の香り
Coeur de Filet de Bœuf Grillé Sauce Parfumé de Syokosyu
小さなデザート
Avant Dessert
メロンの軽いアイスクリーム 二種類のメロンを添えて
Parfait de Melon aux Deux Types de Melon
コーヒー または 紅茶
Café ou Thé
＜ディナー＞
食前酒と一緒に
Aperitif Amuse
最初のひとくち
Amuse-Bouche
北海道の白アスパラガスとボタン海老 ラベンダーの香り
Salade dʼ Asperges Blanche et Crevettes Parfumé de Lavende
フォアグラ 広島地鶏 とうもろこし トリュフの一皿
Foie gras,Volaille,Maïs,et Truffe
鮑と広島狩留家茄子 山椒の香り
Ormeau et Aubergines Poêlé aux Poivre Japonaise
広島産牛フィレ肉のグリル 紹興酒の香り
Coeur de Filet de Bœuf Grillé Sauce Parfumé de Syokosyu
チーズ
Fromages
小さなデザート
Avant Dessert
メロンの軽いアイスクリーム 二種類のメロンを添えて
Parfait de Melon aux Deux Types de Melon
コーヒー または 紅茶
Café ou Thé
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※食材の入荷状況によりメニューを変更する場合がございます。予めご了承ください。
※アレルギーや苦手なものがございましたら、事前にご相談ください。
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