小沢貴彦が腕を振るう特別な2日間「OZAWA 2DAYS」vol.32（11/7-8）
海の幸と茸の旨み～香茸とイタリア白トリュフ～
毎回テーマを変えて二日間限定のコースを召し上がっていただく「OZAWA 2DAYS 」
32回目の今回は、「海の幸と茸の旨み～香茸とイタリア白トリュフ～」
帆立貝、鮑、平目、和牛ロース、 そして 白トリュフや香茸などを取り入れた特別なメニューをご用意いたします。
季節の厳選した食材が織りなす、繊細で美しいフレンチをお楽しみください。
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＜ご予約・お問合せ＞
TEL.082-240-5553（直通）
水曜店休（月曜不定休）
▼メニュー内容は下記をご覧ください▼
| 開催日 |
2025年11月7日（金）・8日（土） |
| 時間 |
12：00～15：00 (L.O13：30)
ディナーは完全予約制18：30～ (開場18：00～) |
| 料金 |
ランチ 12,000円
ディナー 18,000円
※税金・サービス料込み
※ミネラルウォーター代として1名様500円を別途頂戴いたします。 |
| 内容 |
＜ランチ＞
最初のひとくち
Aperitif Amuse
帆立貝 きのこ 岩のり
Premier Petit Entrée
あわびのサラダ きのこと一緒に
Salade d’ Ormeau et Champignons
平目 わかめ きのこの蒸し煮 白トリュフの香り
Turbot et Algue Cuit à la Vapeur Parfumé de Truffe Blanche
和牛ロース肉のスパイシーロースト 香茸のリゾット添え
Aloyau Rôti à l’Epicé aux Risotto de Koutake
キャラメリゼにしたりんごのクラフィティ プラリネのアイスクリーム添え
Clafoutis de Pommes avec Glace au Praliné
小菓子
Mignardise
コーヒー または 紅茶
Café ou Thé
＜ディナー＞
最初のひとくち
Aperitif Amuse
帆立貝 きのこ 岩のり
Premier Petit Entrée
甘海老のタルタルとキャビア
Deuxième Petit Entrée
あわびのサラダ きのこと一緒に
Salade d’ Ormeau et Champignons
平目 わかめ きのこの蒸し煮 白トリュフの香り
Turbot et Algue Cuit à la Vapeur Parfumé de Truffe Blanche
和牛ロース肉のスパイシーロースト 香茸のリゾット添え
Aloyau Rôti à l’Epicé aux Risotto de Koutake
チーズ
Fromages
キャラメリゼにしたりんごのクラフィティ プラリネのアイスクリーム添え
Clafoutis de Pommes avec Glace au Praliné
小菓子
Mignardise
コーヒー または 紅茶
Café ou Thé
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※食材の入荷状況によりメニューを変更する場合がございます。予めご了承ください。
※アレルギーや苦手なものがございましたら、事前にご相談ください。
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