- グルメ
- イベント
【NEW YORK CAFE】冬のデザートブッフェ付きランチ （2026/12/1～2027/2/28）
開催期間：12月1日(火)～2027年2月28日(日)
当館では、広島県産・瀬戸内産の旬食材をふんだんに使用したオードブルをはじめ、ホテルを代表するシグネチャーメニュー、そしてパティシエ特製の冬スイーツをお届けする、期間限定のランチメニューをご用意いたしました。
地域の魅力を凝縮した5種類の地産地消オードブル。伝統の味を受け継ぐ4種から選べるメインディッシュ。そして、シェフパティシエール・三田香織が手掛ける12種類の心ときめく冬スイーツを、ブッフェスタイルで一度にご堪能いただけます。
広島の豊かな旬の恵みと、ホテル伝統の味を融合させた、この季節だけの特別なひとときをお過ごしください。
■ 1. 地元の美味を凝縮した「オードブルプレート」
■ 2. シグネチャーメニューを含んだこだわりのメイン料理（全4種）
メインディッシュはお好みに合わせて以下の4種類から1つお選びいただけます（すべてにパンまたはライスが付きます）。
①NYCスタイルハンバーグのパイ包み焼き こだわりのデミグラスソース
肉の旨味をしっかり味わう人気のハンバーグをパイで包みました。オリエンタルホテル広島総料理長秘伝のデミグラスソースを合わせた、ニューヨークカフェ自慢の逸品です。
②オリエンタルホテル伝統カレーサイコロステーキと県産野菜添え
ホテル伝統の本格カレーをベースに、ボリュームたっぷりの牛肉とみずみずしい広島県産の秋野菜を贅沢に添えた、歴史ある伝統の味です。
③瀬戸内産真鯛と広島県産牡蠣のアクアパッツァ アサリのエミリュシオンソース
瀬戸内の豊かな海が育んだ真鯛を、貝の旨味が凝縮された上品な泡（エミュルシオン）のソースで仕上げました。
④ビーフシチュー オリジナルソース
牛肉のうまみを引き出し、口当たり良く旨味を閉じ込めて仕上げました。
■ 3. パティシエール三田香織が贈る「12種類のデザートブッフェ」
お食事の後は、至福のデザートタイムをお楽しみいただけます。
★ホテルメンバーシップ「CLUB ORIENTAL」
レストランのご利用がいつでも5%OFF！
▶新規会員登録はこちら（入会金・年会費無料）
＜ご予約・お問合せ＞
TEL.082-240-5567（直通）
受付時間：10:00～17:00
オンライン予約ボタンはページ最後にございます。
▼メニュー内容は下記をご覧ください▼
| 期間 |
2026年12月1日(火)～2027年2月28日(日) |
|---|---|
| 時間会場 |
11:30～15:00（L.O14:00） 1F レストラン＆バー「ニューヨークカフェ」（80席） |
| 料金 |
大 人 3,300円（平日） 3,600円（土日祝） |
| 内容 |
＜メニュー＞ ・冬のオードブルプレート（大人1名1皿） ・瀬戸内産 鰤のタルタル仕立て ・紋甲烏賊の瀬戸内産レモンドレッシング和え ・クラムチャウダー 県産野菜のチップ添え ・広島県産レモンテリーヌ ・焼きかぶのマリネ メインディッシュ4種類から１つお選びください ①NYCスタイルハンバーグのパイ包み焼き こだわりのデミグラスソース ②オリエンタルホテル伝統カレーサイコロステーキと県産野菜添え ③瀬戸内産真鯛と広島県産牡蠣のアクアパッツァ アサリのエミリュシオンソース ④ビーフシチュー オリジナルソース ・サラダバー ・デザートブッフェ（全12種） ・ドリンクバー
［NYCスタイルハンバーグのパイ包み焼き こだわりのデミグラスソース イメージ］
「オリエンタルホテル伝統カレー サイコロステーキと県産野菜添え」イメージ
瀬戸内産真鯛と広島県産牡蠣のアクアパッツァ アサリのエミリュシオンソース イメージ
「ビーフシチュー」イメージ
◆デザート12種食べ放題    ［写真左：ピスタチオとレモンのケーキ 写真中央：ホワイトムース 写真右：ティラミスパフェ イメージ］ ・瀬戸田レモンのパウンドケーキ ※12月はシュトーレン
＜お子様メニュー（３歳～小学生以下）＞
◆お子様セット ※ハーフサイズでもご用意可能です。 |
| 備考 |
※パン、サラダ、ドリンクはブッフェスタイルでご自由にお召し上がりいただけます。 |
＜ご予約・お問合せ＞
TEL.082-240-5567（直通）
受付時間：10:00～17:00
