レストラン&バー

OZAWAのフランス料理OZAWAのフランス料理

1989年、東京白金台にオープンして以来、東京発信のフランス料理を提供し続けているOZAWA。
2006年にオープンした広島のOZAWAでは、この地の食材の良さを活かした、独自のフレンチが堪能できます。

洗練されたおもてなしでお客様をお迎えする
メインダイニング

平和大通りの緑を借景とするシンプルかつ上品な空間で、
小沢貴彦の「東京フレンチ」を広島で気軽に味わっていただけるレストランです。

営業時間
  • LUNCH11:30~15:00(LO14:00)
  • DINNER17:30~22:00(LO21:00)
  • 座席/個室37席 / 1室(10名様まで) / 貸切は応相談
  • 定休日水曜日
  • 禁煙・喫煙禁煙
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  • 小沢貴彦
    OZAWAエグゼティブシェフ

    1947年横浜生まれ。「キャラバンサライ」、「ホテルオークラ」を経て「ラ・マレ」「ア・ラ・ターブル」「ア・タント」の料理長を務めたのち、東京都港区白金台にフレンチレストラン「OZAWA」を開店。フランス料理界の重鎮として、素材の扱い方や盛り付けなどに独特の世界を作り出す。

  • 久重浩
    OZAWAシェフ

    辻調理学校を卒業後、東京OZAWA本店で6年間、OZAWAがプロデュースするゲストハウス「ハウス白金」で4年間経験を積む。2007年4月よりOZAWA広島店で腕を磨き、2009年8月同店シェフに就任。

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OZAWA のスペシャリテOZAWA のスペシャリテ

オマール海老の殻を煮込んでつくった濃厚なソースと、丁寧に蒸し固めた茶碗蒸しに凝縮された豊かな旨味。
食材本来の美味しさを引き出す【OZAWA】 の “引き算の料理” を 体現しております。
2階には個室もご用意しており、多くのお客様から好評を博している絶品の茶碗蒸しを、親しいお仲間とのワイン会や、誕生日・結婚記念日など、大切な方とのお祝いにぜひお召し上がりください。

メニュー

空間、音楽、ニューヨークテイストを 心ゆくまで愉しむ 。

空間、音楽、ニューヨークテイスト。を心ゆくまで愉しむ 。

シックなモノトーンにビビッドな赤、ビジュアルアーティストのトシ松尾氏によるニューヨーク風景の壁画・・・
店内の雰囲気だけでなく、料理にまでこだわったここでは全てがニューヨークスタイル。 その感性に触れて非日常を感じてください。

N.Y. 空間と響き合う、美味しい料理

素材にこだわった朝食、ハーフブッフェスタイルのランチ、夜は雰囲気をガラリと変え、上質なワインを愉しめるディナーブッフェや本格カクテルを。
また、パティシエ手作りのスイーツが満喫できる季節ごとのデザートブッフェなどイベントも開催しています。

営業時間
  • BREAKFAST7:00~10:00
  • LUNCH11:30~15:00
  • TEA15:00~17:00
  • DINNER & BAR17:00~24:00
  • 座席60席 / 40名以上で貸切可
  • 定休日-
  • 禁煙・喫煙禁煙(21:00~喫煙可)
ご予約・お問い合わせ
  • 心地よい音色に包まれる
    贅沢な時間 。

    多種多様な民族が暮らすニューヨークを形容する言葉として有名な “Melting pot” より引用した“New York Melting Jazz Pot” をテーマに、新しい音楽とお酒と寛ぎの空間が生まれることを願いさまざまなアーティストによるミュージックライブをお届けします。

  • からだが健やかに目覚める
    " 金の朝ごはん "。

    「1 日の始まりを元気にスタートしてもらいたい」そんな思いから、通常の和洋食ブッフェメニューに加え、総料理長が厳選したこだわりの食材を季節ごとにピックアップしてご提供する〈金の朝ごはん〉と出来立てをお召し上がりいただける「アクションステーション」をご用意しています。

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コンセプト

トシ松尾のニューヨークの風景に包まれて。
壁画は1971年からニューヨークを舞台に活躍するビジュアルアーティスト・トシ松尾の風景写真。
その感性豊かなモノトーンの写真は、NEW YORK CAFE のシックな空間の大きなアクセントとなっています。

メニュー

目で愉しみ舌で味わう豊かな 海の幸と美しく繊細な会席

目で愉しみ舌で味わう豊かな海の幸と美しく繊細な会席

高層階にある日本料理店。22階に降り立てば、しっとりと落ち着いた和の空間がお客様をお迎えいたします。
春には比治山の桜、夏には宇品港の花火、秋には山々の紅葉、冬には平和大通りを彩るイルミネーションなど、移ろいゆく四季折々の景色をお愉しみいただけます。
美しい景色を一望しながら、海の幸と旬の食材を盛り込んだ会席料理、豊富に取りそろえた地酒をお愉しみください。

四季の味わいが息づく、繊細な日本料理。

旬の海の幸をはじめ、四季折々の食材をいただくみつきの料理。
その時にしか手に入らない味覚を贅沢にちりばめた料理には、季節の彩りと香りが詰まっています。
ご昼食には各種御膳をはじめ、松花堂や丼、ご夕食には各種会席、しゃぶしゃぶのコース、旬のアラカルトメニューなどをご用意しています。

営業時間
  • ご昼食11:30~15:00(LO14:00)
  • ご夕食17:30~22:00(LO21:00)
  • 座席/個室88席 / 7室(最大24名様まで)
  • 定休日-
  • 禁煙・喫煙禁煙
ご予約・お問い合わせ
  • フレキシブルに
    対応可能な個室。

    お席はフロアの他に、個室もご用意しております。
    親しいお仲間とのお食事、ビジネスでのご会食をはじめ、ご結納・ご法要などにも最適です。どうぞ、お気軽にご利用ください

  • 幹事様も安心
    様々なオプションをご用意

    お席の趣旨に合わせて、スタッフによる記念撮影や長寿祝いのちゃんちゃんこの貸出など無料のサービスと、花束や誕生日ケーキ、鯛の姿造りなど有料のオプションをご用意しております。

メニュー

  • 焼物

  • 温物

  • 揚物

  • お肉
    料理

  • 食事

  • おつ
    まみ

  • 酢物

  • 甘味

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